Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco - Nah, apakah kamu bosan dengan hidang ayam yang itu-itu saja? Sekiranya iya, maka saatnya untuk mengolah ayam menjadi sajian yang lezat dan nikmat di lidah, salah satunya adalah dengan membikin ayam rica rica. Untuk itu, seketika saja berikut resep ayam rica rica yang perlu anda kenal. Seketika saja di simak Sistem pembuatan dan juga bahan bahan untuk resep ini
Bunda bisa buat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Anda butuh 🌸 bumbu:.
- Sediakan 1 sdm bubuk cabai (selera).
- Anda butuh 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt jintan bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam + gula.
- Sediakan 2 sdm olive oil.
- Siapkan 2 sdm munjung pasta tomat.
- Siapkan 🌸 bahan lainnya: (potongnya besar2).
- Sediakan 1/2 buah zucchini.
- Siapkan 2 buah kentang (saya pakai 4 baby potato).
- Siapkan 2 buah wortel (saya pakai baby carrot).
- Anda butuh 1/2 siung bawang bombai ukuran besar.
- Bunda butuh 1 buah tomat merah.
- Siapkan secukupnya air.
Cara membuat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco
- 🌸 Tagine: Siapkan bahan.
- Masukan bawang bombai di dasar panci, lalu ayam, semua bumbu, dan sayur. Masukan air, aduk sebentar dan masak. *Saya pakai slow cooker untuk masak (high: 3 jam), tp bisa pakai panci dan kompor biasa (api sedang: 40-60 menit)*.
- Jika sudah mendidih, cek rasa dan angkat. (Gampang ya, tinggal cemplung2 😆).
- Sajikan panas lebih nikmat. Biasanya orang Maroko makan dengan couscous (re: kuskus). Dengan nasi panas pun nikmat..
- Nyam 😆.
- Ini couscous yang saya pakai. Masaknya cuma 5 menit. Rebus 1:1 dengan air + 1 sdt butter 😊 (waktu di Indonesia saya ketemu di fo*dhall). Couscous ini terbuat dari durum dan semolina, asalnya gandum. Sehat 😍.
Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco -